Torta Salgada de Pão de Forma

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Eu já vi várias versões dessa receita, e já até provei algumas, mas essa é a que eu mais gosto! Ela é bem simples e rápida de fazer e sai em conta, bom quando chega aquela visita inesperada e não tem nada para servir. Mãos na massa!

Ingredientes

  • 2 pacotes de pão de forma (sem casca)
  • 2 peitos de frango cozido e desfiado, temperado a gosto
  • Maionese
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cenoura ralada
  • Batata palha
  • Azeitona a gosto

Recheio

Pegue o peito de frango desfiado e misture com a maionese, a cenoura ralada, o milho e a azeitona.

Modo de Montagem

  1. Em um refratário, coloque o pão de forma, forrando o fundo da forma.
  2. Coloque o recheio e repita os passos até encher o refratário
  3. Deixe uns 15 minutos na geladeira
  4. Sirva com batata palha

Dica: Se gostar de uva passas ou ervilhas pode acrescentar no recheio!

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Fazendo Brownies

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Nos fins de semana eu sempre gosto de fazer alguma coisa diferente na cozinha. Sábado gosto de fazer um café da tarde especial, com tudo o que eu mais gosto de comer. Então ontem resolvi fazer essa receita bem gostosa de brownie canadense e amei! Nos supermercados, você encontra massa pronta, igual aquelas de bolo, mas eu quis fazer ele bem artesanal e acrescentei algumas coisas fora da receita tradicional.

Ingredientes: 

  • 6 colheres (sopa) bem cheias de margarina ( sem sal)
  • 3/4 xícara (chá) achocolatado
  • 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
  • 1 1/4 xícara ( chá) farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 4 ovos
  • 2 pitadas de sal
  • 1 colheres (chá) extrato ou essência de baunilha
  • 1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
  • ½ xícara ( chá) de nozes picadas (ou castanhas de caju granulada)

OBS: Na receita que eu fiz, troquei o tablete de chocolate meio amargo por 2 xícaras (chá) de gotas de chocolate e coloquei apenas 1 xícara (chá) de nozes picadas.

Modo de Preparo 

  1. Misture os ovos e o açúcar e depois agregue todos os ingredientes até formar um creme uniforme
  2. Despeje numa assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno médio por 40 minutos
  3. O brownie está pronto quando a parte de cima está levemente corada e ao se espetar um palito o mesmo está levemente úmido (devido ao chocolate derretido)

Como Servir

  1. Corte em quadrados ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme, ou congele num saquinho para freezer
  2. Para descongelar, coloque o brownie num prato de sobremesa e aqueça no microondas, potência alta, por 1 minuto

 

I Could Kill For Dessert

Dani

Dando uma passeada no YouTube pra ver se encontrava alguma receita e para tentar melhorar na cozinha (sou péssima! Rs) encontrei o canal I Could Kill For Dessert feito pela Daniele Noce. As receitas são super fáceis de compreender e o canal é muito fofo e divertido. Além disso, no canal tem vários drinks para se deliciar.

Vale a pena conferir e se inscrever no canal, pra quem não sabe cozinhar é um aprendizado muito bom! E pra quem já sabe, envie sua receita para o site e que sabe ela não aparece lá?!

E para encerrar, separei as receitas que mais gostei, com certeza vou fazer e depois eu digo a vocês os resultados, certo?!

Cupcake de Cenoura com Nutella

Imagem Ilustrativa

Estava passeando por ai e vi essa receitinha e quis compartilhar com vocês porque fiz aqui em casa no feriado e ficou uma delicia! É bem simples de fazer e sempre siga as instruções passo a passo para não errar.

Ingredientes: 

3 cenouras grandes
4 ovos
240 ml de óleo
350g de açúcar
240g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo: 

Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.
Incorpore os ingredientes secos à mistura de cenouras.
Coloque nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 30 minutos ou até dourar.

Cobertura:

180 g de Nutella
1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparo: 

Misture a Nutella e o creme de leite e leve à geladeira por cerca de 40 minutos.
Depois cubra os cupcakes com a mistura.

Eu fiz meu cupcake recheado com Nutella e fica muito gostoso, é só colocar um pouco da massa de cenoura, depois uma colher de de café de Nutella e logo seguinte colocar mas um pouco de massa. Lembrando que o recheio não precisa ser com creme de leite. É bom também não encher demais as forminhas pois, quando assa, o cupcake cresce bastante.

Espero que gostem!